Vestuvių popietės
meniu pasiūlymas 2018m. sezonas
Vieno kąsnio užkandžiai belaukiant jaunųjų
( 2 vnt./asm. ):
Arbūzo ir fetos sūrio iešmelis su baziliku / 3-jų rūšių sūrio triufelis migdolų drožlėse
Gėrimai:
Stalo vanduo su vaisiais ir mėtomis 200ml.
✻✻✻
Vieno kąsnio užkandžiai po ceremonijos
( 2 vnt./asm. pasirinktinai iš):
Ančių kepenėlių paštetas ant vaisinės duonelės su figų džemu / Filo krepšelis įdarytas avokado -
alyvuogių musu, itališkais triufeliais bei šviežiais mangais / Traškūs krepšeliai su antienos file ir
karamelizuotais svogūnais / Mini sumuštinukas su vytintu kumpiu ir kornišonu / Braškė šokolade su laimo drožlėmis
Gėrimai:
Stalo vanduo su vaisiais ir mėtomis 200ml.
Put. Vynas 150ml. - Botter Prosecco D.O.C. ( Italija ) / LaCheteau Cremant Demi -sec/Briut ( Prancūzija)
✻✻✻
Karštas patiekalas
(pasirenkamas vienas + vegetariškas pagal pageidavimą):
Ėriuko blauzdelė troškinta raudonam vyne, pagardinta miško žolelėmis, patiekiama su bulvių piure,
gausiu padažu ir keptais burokėliais balzamike / Antienos šlaunelė pateikiama su juodaisiais lęšiais ir
daržovių ratatui / Vištienos filė suktinukai su sūrio-špinatų, džiovintų pomidorų įdaru patiekiamas su
virtų bulvių ir morkų piure bei sojos-grietinėlės padažu /
/ Karališkas keturių rūšių grybų
bei itališkų triufelių Štriudelis su Ožkos ( vegetarams ) arba Tofu ( veganams ) sūriu pateikiamas su
organiško kokosų pieno, kakavos sviesto ir kedro riešutų padažas
Gėrimai:
Stalo vanduo su vaisiais ir mėtomis 200ml.
Vynas 300ml. Kiwi Cuvee Sauvignon Blanc (Prancūzija, baltas) / Kiwi Cuvee Pinot Noir (Prancūzija,raudonas)
✻✻✻
Tortas (po 125gr./žmogui)
Gėrimai:
Kava, arbata